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martedì 8 gennaio 2013

Singapore Sling

Una visita nella fantastica Singapore deve anche comprendere una sosta 
all' hotel diventato monumento nazionale, il Raffles Hotel. Costruito in perfetto stile coloniale, prende il nome da Sir Stamford Raffles, fondatore della moderna Singapore.


All'interno di questo storico e lussuoso hotel, troverete il Long Bar, arredato ispirandosi alle piantagioni Malesi. Qui nel lontano 1915 il barman Ngiam Tong Boon creò un celebre cocktail il Singapore Sling  come lui disse un Ladies' drink, un Cocktail per le donne dai colori femminili e il suo test vivace ma discreto.


per chi volesse provare a farlo la ricetta dovrebbe essere questa:
 
3 cl. Gin

1,5 cl. liquore alla ciliegia

0,75 cl. Cointreau

0,75 cl. Bénédictine

12 cl. succo di ananas

1,5 cl. succo di lime

1 cl. sciroppo di granatina

1 spruzzata di Angostura

Il singapore Sling è un cocktail mondiale e della categoria long drink,

shakerare con ghiaccio tutti gli
 
ingredienti, filtrare il contenuto in un bicchiere highball,
 
guarnire con fetta d'ananas e ciliegina.
 
Comunque provarlo nel bar originale "non ha prezzo"...!!

3 commenti:

  1. mi ci vorrebbe proprio una cosina così!!
    grazie dell'idea,me la segno!alla prox
    Marika

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  2. Quando lo vuoi riprovare a rifare,io te lo testo volentieri!
    oggi un follower in più!!

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    Risposte
    1. grazie Vale!!!
      siamo le degne mogli dei rappresentanti del clan "vin a bever"

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